Jak děti naučit jíst pevnou stravu

Jak poznat, že je dítě připravené na pevnější stravu?

Nerozhoduje pouze věk. Dítě by mělo dokázat stabilně držet hlavičku, sedět ve vzpřímené poloze s oporou a koordinovat pohyby rukou, úst a jazyka. Také by mělo umět potravu posunout v ústech a spolknout ji, nikoliv ji pokaždé vytlačit jazykem ven.

Zájem o jídlo, natahování rukou k talíři nebo snaha vzít si lžičku mohou napovědět, že chce děťátko objevovat nové chutě a konzistence. Každé dítě se však vyvíjí vlastním tempem, proto se neřiďte pouze kalendářem ani zkušenostmi ostatních rodičů.

Od hladkého pyré ke kouskům postupujte pozvolna

Přechod nemusí proběhnout ze dne na den. Nejprve můžete hladké pyré pouze méně důkladně rozmixovat nebo rozmačkat vidličkou. Jakmile si dítě zvykne na hrubší konzistenci, přidávejte měkké drobné kousky a později najemno nakrájené potraviny.

Vyzkoušet můžete například:

1. dobře uvařenou a rozmačkanou zeleninu,
   měkké ovoce bez pecek,
   jemně natrhané nebo namleté maso,
   měkké těstoviny či rýži,
   vařený žloutek nebo míchané vejce,
   měkké pečivo bez tvrdých semínek.

Nové konzistence nabízejte ideálně ve chvíli, kdy je dítě odpočaté a přiměřeně hladové. Na jídlo si vyhraďte dostatek času a počítejte s tím, že první pokusy mohou skončit spíše zkoumáním než skutečným snědením celé porce.

Nechte dítě jídlo poznávat vlastníma rukama

Jídlo není jen zdrojem živin, ale také důležitou zkušeností. Dítě může potraviny mačkat, očichávat, olizovat nebo přesouvat po talíři. Tím se seznamuje s jejich strukturou a zároveň si procvičuje jemnou motoriku.

Některým dětem vyhovují více kašovité pokrmy podávané lžičkou, jiné dávají přednost měkkému jídlu do ruky. Oba způsoby lze také kombinovat. Vhodný kousek by měl být natolik měkký, aby jej bylo možné snadno rozmáčknout mezi prsty.

Dítě může držet například proužek měkké vařené zeleniny, zralého banánu, avokáda nebo dobře uvařených těstovin. Velikost a tvar vždy přizpůsobte jeho schopnostem.

Dítě do jídla nenuťte

Rodič rozhoduje, jaké jídlo nabídne a kdy bude čas jídla. Dítě by však mělo mít možnost rozhodnout, zda a kolik sní. Pokud zavře ústa, odvrací hlavu nebo odstrkuje lžičku, dejte mu pauzu.

Odmítnutí nové potraviny neznamená, že ji dítě nebude jíst nikdy. Na novou chuť nebo konzistenci si může zvykat postupně a někdy potřebuje více opakovaných setkání. Nabízejte ji proto znovu, ale bez přemlouvání, odměn nebo nátlaku.

Klidná atmosféra a společné stolování pomáhají vytvářet pozitivní vztah k jídlu. Dítě se navíc učí pozorováním, proto mu prospěje, když může sedět u stolu společně s ostatními členy rodiny.

Dávení není totéž co dušení

Při učení se nové konzistenci se může objevit dávivý reflex. Dítě bývá při dávení hlučné, kašle, otevírá ústa nebo vystrkuje jazyk. Jde o přirozený obranný mechanismus, který mu pomáhá posunout příliš velké sousto dopředu.

Dušení je naopak obvykle tiché. Dítě nemůže kašlat, plakat ani se nadechnout a může začít měnit barvu. V takové situaci je nutné okamžitě poskytnout první pomoc a přivolat zdravotnickou záchrannou službu. Rodičům proto může dodat jistotu kurz první pomoci zaměřený na kojence a malé děti.

Jak snížit riziko vdechnutí potravy?

Dítě by při jídle mělo vždy sedět stabilně a vzpřímeně. Nenechávejte ho jíst vleže, při lezení, chůzi ani během jízdy v kočárku nebo autě. U jídla musí být neustále pod dohledem dospělého.

Pozor dávejte především na tvrdé, kulaté, kluzké nebo lepivé potraviny. Malým dětem nepodávejte celé ořechy, popcorn, tvrdé bonbony, syrovou mrkev ani velké kusy jablka. Hroznové víno a cherry rajčata rozkrojte podélně na menší části. Uzeniny krájejte podélně, nikoliv na kolečka, a z masa i ryb pečlivě odstraňte kosti.

Co když dítě pevnější stravu dlouhodobě odmítá?

Zpomalte a vraťte se na chvíli ke konzistenci, kterou dítě zvládá. Poté ji postupně zahušťujte nebo do ní přidávejte velmi měkké drobné kousky. Některé děti přijmou dříve jídlo do ruky než hrudkovitou stravu na lžičce.

S pediatrem se poraďte, pokud dítě při jídle opakovaně výrazně kašle, dusí se, má problém potravu spolknout, jídlo mu vytéká z úst, nepřibírá nebo ani po opakovaných pokusech nezvládá jiné než zcela hladké pokrmy. Odborník může posoudit jeho vývoj a případně doporučit další vyšetření.

Více rad o tom jak na stravování vašich nejmenších naleznete v našem jídelníčku.

Stáhnout jídelníček