Kvalitní výživa v raném dětství hraje důležitou roli v růstu a vývoji dítěte. Podle některých odborných studií* má genetická výbava pouze částečný vliv, zatímco okolní faktory včetně výživy, kterou dítě přijímá od prenatálního období až do 3 let, může mít zásadní vliv na jeho budoucí zdraví. O vlivu výživy v prvních letech života kojence na jeho budoucí zdraví a stravovací návyky se hovoří jako o nutričním programování.
*Zdroj: WHO, Early childhood nutrition and long-term health
Všechny nové příkrmy